Đi theo lối riêng Đổi món với bánh trung thu Dango kiểu Nhật.

Nếu muốn có các viên Dango nhiều màu, bạn có thể pha thêm màu thực phẩm vào bột

Đặt xoong lên bếp, đun liu điu

Thả các viên bột vào luộc chín hoặc hấp chín

Nhào bột kỹ rồi chia bột thành những miếng bằng nhau

Supertramp (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Vật liệu: (cho 4 xiên bánh)  - 70 g bột gạo - 30 g bột nếp - 120 ml nước Phần nước sốt: - 3 thìa canh đường - 2 thìa canh xì dầu - 1 thìa canh rượu mirin - 1 thìa bột - 1 thìa bột đao (nếu muốn hỗn hợp quánh)  Cách làm:  Trộn bột gạo, bột nếp và nước trong bát rồi phủ kín bằng nylon

Xếp các xiên bánh dango ra đĩa và rưới nước sốt lên trước khi thưởng thức

Cho vào lò vi sóng quay 2 phút

Xiên các viên bột vào que xiên gỗ

Vừa đun vừa đảo đều tới khi được hỗn tạp quánh

Cho tuốt các hẩu lốn làm nước sốt vào một xoong con

Lăn bột thành các viên tròn. Sau đó, lấy hỗn hợp bột ra trộn đều bằng thìa gỗ.